VITAM Catering

VITAM werkt exclusief samen met telerorganisatie “Mijnboer”. Deze organisatie kiest bij de rasselectie bewust voor smaakvarianten en voor producten die zich kenmerken door seizoensmatige rijpheid en kortste ketens kennen.

Food from the Hood

‘Food from the Hood’ daagt jongeren uit om creatief en oplossingsgericht over het belang van duurzaam voedsel na te denken en hun ideeën te verbeelden in een animatieclip. Weten jongeren wat ze eten? Hoe eten wordt geproduceerd en welke weg het aflegt voordat het op hun bord komt? En hoe zit het met smaak, het milieu en de boeren?

De Bruine Bonen Bende

Voedingskundige Yneke Vocking, culinair historica Lizet Kruyff en culinair journalist Onno Kleyn namen het initiatief tot het oprichten van de Bruine Bonenbende. Met als missie het promoten van peulvruchten. Bonen en erwten hebben een geringe reputatie, er wordt vaak op neergekeken en dus komen ze maar weinig op tafel.

Oregional

Oregional is de coöperatie van boeren in de regio Nijmegen en Arnhem. Zij verkopen producten van onze aangesloten leden rechtstreeks aan afnemers binnen de regio. Oregional heeft een breed assortiment verse en houdbare producten. Zij leveren aan horeca, zorginstellingen, bedrijfscateraars en winkels.

Keurklasse

Onder het label Keurklasse gaan Keurslagers producten verkopen die met extra zorg voor mens, dier, natuur en milieu geproduceerd zijn. Niet nog een keurmerk maar een paraplu voor alles wat met duurzaam en eerlijk produceren te maken heeft.

Aardbeienacademie

De Aardbeienacademie is begin 2011 opgericht door aardbeienteler Jan Robben. Hoewel consumenten al vele jaren enthousiast zijn over zijn ‘smaakaardbeien’ is de weg via de gebaande afzetkanalen letterlijk een struikelblok voor hem geweest.

Vers van de Kweker

Op Versvandekweker.nl kan men echt smaakvolle en gezonde tuinbouwproducten direct bestellen bij de kweker. Hierdoor kan de consument zelf weer bepalen wat er geoogst wordt en ontstaat er een direct contact tussen de kwekers en consument.

GIJS Streekproducten

GIJS zoekt proeft en brengt de lekkerste producten van boer, bakker en slager. Wat zij het liefste maken, maakt GIJS beschikbaar voor de liefhebber. GIJS werkt met veelal kleinschalige producenten die dankzij hun bijzondere teeltmethode, bereiding of receptuur het verschil maken met hun product.

Veggie in Pumps

VIP is een succesvol lifestyleplatform dat zich een onderscheidt door een mix van idealisme en creativiteit. In de meest brede zin representeert VIP een levensstijl die gaat om een combinatie van bewustzijn, duurzaamheid, schoonheid, milieu- en dierenwelzijn, mode en passie.

Stichting Tijd voor Eten

Tijd voor Eten bevordert dat kinderen op de school een gezonde lunch en professionele tussenschoolse begeleiding krijgen. Het is een onafhankelijke stichting die zich ten doel stelt het maatschappelijke onderwerp ' voeding op scholen' en de invloed van ' big food ' aan de orde te stellen.