Op 23 en 24 januari is de NieuwVers Foodtruck present op de BioVak in Zwolle, de jaarlijkse vakbeurs voor duurzame landbouw en voedsel. Vanuit de foodtruck brengen diverse Nederlandse producenten hun ‘nieuwverse’ producten onder de aandacht. Revolutionair lekkere en innovatieve duurzame producten, gemaakt met de beste zorg voor mens, dier en milieu. Het komend jaar toert de truck door Nederland om in steden en bij winkels NieuwVers eten onder de aandacht te brengen.

NieuwVers is de beweging voor het nieuwe eten. Ze verbindt producenten die voorop lopen met consumenten die het anders willen. Alleen als deze twee gaan samenwerken in een vorm van mede-eigenaarschap, kunnen er echt dingen veranderen, zo is de overtuiging van initiatiefnemers Urgenda en Foodlog. De appeltelers, varkenshouders en kaasbereiders die hun waren vanuit de truck presenteren, werden afgelopen maanden opgespoord via een open verkiezingsproces op internet. Iedereen die er iets over wist, mocht meedenken en meepraten met de inhoudelijke discussies die plaatsvonden op www.foodlog.nl . Een vakjury wees steeds de finalisten aan met de beste duurzame prestaties. Een professionele smaakjury koos vervolgens het meest smakelijke product. De winnaar, goed en lekker dus, mag pronken met de titel ‘beste… van Nederland’. Inmiddels zijn ook de eerste supermarkten geïnteresseerd om NieuwVerse producten in het schap op te nemen en hun bestaande producten middels NieuwVers verkiezingen te laten screenen.

Op de BioVak kunnen bezoekers proeven van het revolutionair lekkere eten van deze echte koplopers én met de makers ervan in gesprek. Zo zijn de ‘beste appels‘ van Nederland te proeven van De Boomgaard, De Olmenhorst, Warmonderhof, ’t Gelders Eiland. Ook kunnen bezoekers hun eigen oordeel vormen over de finalisten van de verkiezing voor de ‘beste kaas’. Op 9 januari werd deze wedstrijd gewonnen door de kaas Remeker Puur van de familie Van der Voort. Deze én de kazen van mede-finalisten Klaverkaas, Aurora, Ruurhoeve en Elizabethhoeve zijn te proeven. Net als varkensvlees van De Heydehoeve, dat in oktober 2012 de titel ‘beste varken van Nederland’ in de wacht sleepte, en zoetpunt paprika kaviaar en chutney van Sweetpoint, finalist in de verkiezing van ‘beste paprika’ in 2012.

Verkiezing beste brood
De eerstvolgende NieuwVerse verkiezing is het ‘Beste brood van Nederland’, waarvan de finale plaats vindt op 6 februari van 9 tot 11 uur in Amersfoort. Bezoekers van de BioVak kunnen nu al kennismaken met broden van diverse kandidaten, en graantelers, molenaars en bakkers gaan met elkaar in gesprek over de belangrijkste duurzame innovaties in de hele keten. Kandidaten kunnen zich tot 25 januari aanmelden. Voor meer informatie over de verkiezing, neem contact op met dorine.ruter@urgenda.nl / 0646 591 747.